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----日本主廚 1----
太田秀樹-HIDEKI OHTA
橫田秀夫-YOKOTA HIDEO
大橋健二-KENJI OHASHI
橫溝春雄-YOKOMIZO HARUO
柳正司-TADASHI YANAGI
土屋公二-KOJI TSUCHIYA
----日本主廚 2----
松島義典-YOSHINORI MATSUSHIMA
望月完次郎-KANJIRO MOCHIZUKI
河田勝彥-KAWATA KATSUHIKO
後藤順一-JUNICHI GOTO
川口行彥-YUKIHIKO KAWAGUCHI
日高宣博-HIDAKA NOBUHIRO
----日本主廚 3----
櫻井修一-SYUICHI SAKAURAI
永井紀之-NAGAI NORIIYUKI
島田進-SUSUMU SHIMADA
野島茂-SHIGERU NOJIMA
神保勝司-KATUSHI JINBO
及川太平-TAIHEI OIKAWA
----日本主廚 4----
青木定治-SADAHARU AOKI
和泉光一-KOUICHI IZUMI
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